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Cotton seed oil
以毛棉油為原料經(jīng)過精煉工藝制成的。油為淺黃色,透明無毒,在寒冷條件下容易析出結(jié)晶,呈部分白色凝固體??谖端氐趸€(wěn)定性好,也是生產(chǎn)色拉油、人造奶油和起酥油的理想原料,在食品工業(yè)中有廣泛用途。煙點(diǎn)、燃點(diǎn)較高,炸出的食品金黃、堅(jiān)挺,能給食品增添獨(dú)特的香味??寡趸阅芎?,制成的色拉油能保持新鮮,儲(chǔ)存不易變質(zhì)。氫化后制成的人造奶油和起酥油,油膩滑潤,沒有加氫的異味。在工業(yè)上還可用于制香皂、化妝品。具體指標(biāo)如下:
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