烏拉圭西冷牛排
烏拉圭西冷牛排
凈含量:約300g/塊
編 號:
烏拉圭地處南美溫帶氣候帶的南部，一年四季上千萬頭的牛羊肉在綠草幽幽的潘帕斯草原上自由自在地吃草。整個地域風景如畫，以優(yōu)美的自然風光和安定的社會環(huán)境，被譽為“南美瑞士”。
烏拉圭牧草資源十分豐富，政府及行業(yè)機構(gòu)每年都投入大量資金保護牧場。烏拉圭無污染的土壤和水源、充足的陽光照射，形成了廣闊而肥美的大草原，牛羊都可自行覓食。
近年來，一些養(yǎng)牛發(fā)達國家通過推行一系列的飼料加工技術(shù)，提高了養(yǎng)牛業(yè)的經(jīng)濟利益，而烏拉圭依然保持著科學的管理和天然牧草飼料相結(jié)合的模式。在新出生的小牛飼料中也不使用任何的抗生素、激素和其他動物蛋白，在國際上樹立了自己的“無污染”的牛羊肉品牌。
每一頭肉牛在6月齡前，都需要在牛耳上打孔插入耳標，耳標同時包含著射頻身份識別碼，記錄這牛肉的出生、成長、血緣關(guān)系、牧場及去向信息。
烏拉圭肉類協(xié)會(INAC)開發(fā)了一套完整的可追溯系統(tǒng)，系統(tǒng)收集了肉牛的身份碼信息、屠宰加工信息、成品信息、運輸信息，這一系列完整的信息稱為肉類工業(yè)電子信息系統(tǒng)(SEIIC)，人們更喜歡稱之為肉類的“黑匣子”。
烏拉圭農(nóng)業(yè)部（GMAP）對全國牛肉加工廠實行屠宰許可證制度，只對完整信息記錄的加工廠發(fā)放許可證書，對合格的出口牛肉加工廠發(fā)放原產(chǎn)地證書，阻止了劣制肉品進入流通市場。
出口國際市場的烏拉圭高端肉品，均采用具有極低透氧率的材料進行包裝，這種包裝方式最大程度上減少了肉品與氧氣的接觸，使得肉品依然保留起原有的品質(zhì)。
歐洲是烏拉圭牛肉最主要的出口國家，在歐洲國家的超市中都能買到來自烏拉圭的牛肉產(chǎn)品。
烏拉圭牧草資源十分豐富，政府及行業(yè)機構(gòu)每年都投入大量資金保護牧場。烏拉圭無污染的土壤和水源、充足的陽光照射，形成了廣闊而肥美的大草原，牛羊都可自行覓食。
近年來，一些養(yǎng)牛發(fā)達國家通過推行一系列的飼料加工技術(shù)，提高了養(yǎng)牛業(yè)的經(jīng)濟利益，而烏拉圭依然保持著科學的管理和天然牧草飼料相結(jié)合的模式。在新出生的小牛飼料中也不使用任何的抗生素、激素和其他動物蛋白，在國際上樹立了自己的“無污染”的牛羊肉品牌。
每一頭肉牛在6月齡前，都需要在牛耳上打孔插入耳標，耳標同時包含著射頻身份識別碼，記錄這牛肉的出生、成長、血緣關(guān)系、牧場及去向信息。
烏拉圭肉類協(xié)會(INAC)開發(fā)了一套完整的可追溯系統(tǒng)，系統(tǒng)收集了肉牛的身份碼信息、屠宰加工信息、成品信息、運輸信息，這一系列完整的信息稱為肉類工業(yè)電子信息系統(tǒng)(SEIIC)，人們更喜歡稱之為肉類的“黑匣子”。
烏拉圭農(nóng)業(yè)部（GMAP）對全國牛肉加工廠實行屠宰許可證制度，只對完整信息記錄的加工廠發(fā)放許可證書，對合格的出口牛肉加工廠發(fā)放原產(chǎn)地證書，阻止了劣制肉品進入流通市場。
出口國際市場的烏拉圭高端肉品，均采用具有極低透氧率的材料進行包裝，這種包裝方式最大程度上減少了肉品與氧氣的接觸，使得肉品依然保留起原有的品質(zhì)。
歐洲是烏拉圭牛肉最主要的出口國家，在歐洲國家的超市中都能買到來自烏拉圭的牛肉產(chǎn)品。
20-22公斤/箱
1000-1200克/包
1000-1200克/包